Berawal ketika membuka kulkas aku lihat ada sisa nasi putih+ gurame bakar bawaan adekku semalem, trus ada bayem juga maka otakku berpikir,,,,mo bikin apa ya?secara gurame udah gak utuh, alias udah tinggal sebelah, kalo dimakan gitu juga orang rumah paasti udah gak minat, eh teryata ada daun pisang sisa bikin pepes juga!
Akhirnya ber ide bikin nasi bakar yang lain dari biasanya.
ini nich bahannya:
segenggam daun bayam, siangi, blender dengan air sediikiiittt (cuma biar pisau blendernya muter doang)
sepiring nasi putih
30 ml santan kental (aku pake kara)
2 bawang putih, diuleg dengan
2 bawang merah
1sdt garam
tumis bumbu, masukkan nasi, tuangkan air bayam+santan kental
isiannya:
gurame bakar sisa aku ambil dagingnya, trus aku cincang halus
3 bawang merah
2 bawang putih
2 cabe merah
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula
1 sdm kecap
1 saos tiram
semuanya di tumis sampe mateng.
ambil daun pisang, taruh nasi, isikan dengan bahan isian. lipat bentuk lontong, sematkan lidi di kesua ujungnya, bakar dengan api kecil sampai daun agak kecoklatan.
pelengkapnya tempe goreng mendoan, keripik bayam sama sambel,,,
ENAAKKKKKK!!!!
No comments:
Post a Comment